2014年11月19日
ある日の夕飯
ひでぼんさんが里芋のあんかけを作っていて
美味しそうだったので真似してみました。
里芋を茹でて、つぶして、片栗粉をまぶし揚げて、
あんを作ってかけました。
この日、うどんにするって言うので
揚げ物するならついでに
ジュンジュンさんや雪ん子さんが作ってた
ちくわの磯部揚げ もしちゃおう～と
磯部揚げと、さつまいも、レンコン(ごぼ天は時間がなく・・断念)
残り物のブロッコリーも揚げた(笑)
雪ん子さんや、ジュンジュンさんみたいに
盛り付けが上手でないのでお恥ずかしが・・
色味も地味・・(笑)
ま、美味しく胃袋に収まれば良しですね、あはは。
Posted by あんこ at 08:00│Comments(6)
│食
この記事へのコメント
里芋のあんかけ・・・私も気になったぁ＾＾
ほくほくっで美味しそうやぁ(*´ｪ`*)♥
うどんには、磯辺揚げと野菜天が合うね～♬
また食べたくなっちゃった＾＾
ほくほくっで美味しそうやぁ(*´ｪ`*)♥
うどんには、磯辺揚げと野菜天が合うね～♬
また食べたくなっちゃった＾＾
Posted by 雪ん子
at 2014年11月19日 08:23
at 2014年11月19日 08:23＞雪ん子さん
里芋、つるんとお団子みたいで美味しかったです。
うどんに糸唐辛子あれば見栄えがよかったにぃなぁー(笑)
野菜天がほんと合う。かき揚げとかもすると豪華になったのにね(笑)
里芋、つるんとお団子みたいで美味しかったです。
うどんに糸唐辛子あれば見栄えがよかったにぃなぁー(笑)
野菜天がほんと合う。かき揚げとかもすると豪華になったのにね(笑)
Posted by あんこ at 2014年11月19日 11:52
at 2014年11月19日 11:52里芋のあんかけ美味しそうですね
いつかやってみようっと！
いつかやってみようっと！
Posted by happy at 2014年11月19日 18:34
at 2014年11月19日 18:34里芋のあんかけ～とっても美味しそうです(*^_^*)
胃に優しく美味しいステキご飯☆
おうどんに磯辺揚げは必須アイテムですね♪
れんこんさつまいも天も揚げ色綺麗～美味しさ伝わります❤
胃に優しく美味しいステキご飯☆
おうどんに磯辺揚げは必須アイテムですね♪
れんこんさつまいも天も揚げ色綺麗～美味しさ伝わります❤
Posted by ジュンジュン at 2014年11月19日 19:51
at 2014年11月19日 19:51＞happyさん
里芋の下処理をやっつければあとは簡単、美味しかったです。
里芋の下処理をやっつければあとは簡単、美味しかったです。
Posted by あんこ at 2014年11月19日 22:53
at 2014年11月19日 22:53＞ジュンジュンさん
こんな地味な料理に誉め言葉ありがとうございます。
レンコン大好きなの～♪
今度うどんするときは、ごぼ天にしてみまーす
こんな地味な料理に誉め言葉ありがとうございます。
レンコン大好きなの～♪
今度うどんするときは、ごぼ天にしてみまーす
Posted by あんこ at 2014年11月19日 22:55
at 2014年11月19日 22:55
