2014年06月04日
梅酵母
いちごに続き、梅酵母つくってみたけど・・・
ぷくぷく具合がいまいち・・・なんで～
梅は強いと思ったのに、梅が足りなかったかな
とりあえず、やってみた
不安～
なので、またしてもドライイーストをほんのひとつまみ投入
どうにか膨らんだけど、いちごよりぽそぽそ感
ちくしょー
なんか最近、失敗ばかり・・・・
しかし！
なんだか調子よさげな
甘酒酵母が育ってます。
失敗にめげずに頑張ってみるよー
Posted by あんこ at 08:58│Comments(4)
│パン作り
この記事へのコメント
次々と酵母が登場
すごいなーって拝見してます
だってこれぞ天然酵母でしょ
天然酵母のパンが焼けてるってことでしょ
やっぱりパン屋さん開けそうだからうちの近所に開店して下さい
すごいなーって拝見してます
だってこれぞ天然酵母でしょ
天然酵母のパンが焼けてるってことでしょ
やっぱりパン屋さん開けそうだからうちの近所に開店して下さい
Posted by happy
at 2014年06月04日 14:10
at 2014年06月04日 14:10がんばれ！がんばれ！
あんこさんが頑張ってるけん私も頑張る！
無駄な失敗やないぞー！(ﾉ*>□<)ﾉ{ｶﾞﾝﾊﾞﾚ～～〕
あんこさんが頑張ってるけん私も頑張る！
無駄な失敗やないぞー！(ﾉ*>□<)ﾉ{ｶﾞﾝﾊﾞﾚ～～〕
Posted by てふてふ at 2014年06月04日 16:09
at 2014年06月04日 16:09＞ｈａｐｐｙさん
いま、気温が高いので酵母作りやすいかとおもって
挑戦してるんだけど・・・
りんごの時ほど力がはいんなくて適当なんです（笑
でも、この果実と水で酵母ができてパンが焼けるなんて
ふしぎですよね～
天然酵母のパンは、イーストより発酵に時間がかかるから
開店にまにあいそうにもないですわ～（笑）
いま、気温が高いので酵母作りやすいかとおもって
挑戦してるんだけど・・・
りんごの時ほど力がはいんなくて適当なんです（笑
でも、この果実と水で酵母ができてパンが焼けるなんて
ふしぎですよね～
天然酵母のパンは、イーストより発酵に時間がかかるから
開店にまにあいそうにもないですわ～（笑）
Posted by あんこ at 2014年06月04日 22:57
at 2014年06月04日 22:57＞てふてふさん
お～！
酵母ちゃんつくりがんばる～
失敗してもまた頑張る～
炭水化物だらけや～（笑）
お～！
酵母ちゃんつくりがんばる～
失敗してもまた頑張る～
炭水化物だらけや～（笑）
Posted by あんこ at 2014年06月04日 22:59
at 2014年06月04日 22:59
