裏二階の四方山話

今日は、tomo先生のパン教室へ行ってきました～。


習わなくても上手いのに、ekkoさんが行きたいって・・・(笑)

一緒に行ってきました。


私は、発酵カゴを使って作るストロベリーホワイト。

ドライいちごと、ホワイトチョコが入った甘めのパン。

カゴを持っていないので、カゴを使ってクープを入れるパンを焼いてみたかったんだよね～。






クープ、ぱっくり！やった～！












ekkoさんは、ベリー赤ワインブレッド。

ドライブルーべりー、グランベリー、ナッツが入ったパン。

赤ワインの仕込み水です。

これは、前回私も作ったパンです。美味しいのだ～。










おしゃべりしながら、楽しくこねこね・・・

甘い香ばしい匂い・・・・


ブレイクタイムに、tomo先生お手製の黒ゴマプリン。

美味しかった～。







あ～、またいろんなパンを焼きたくなってきたわ～。

tomo先生、ありがとうございました。




そして、ランチに・・・おやつに・・・もひとつおまけに・・・と、

この日はいろいろ食べましたよ。それは、追々・・・。