2010年10月08日

レシピ集より…




先月、ouef cafeさんで「しろいテーブルから」というレシピ集の発行記念イベントがあり、cafeも1日だけopenしていたので、是非とも行ってみたかったのだが、行けず…


レシピ集も欲しかったけど残念に思っていたら…


a-ke's cafeさんが行かれるというので、お願いして、嬉しいことに手に入れることが出来ました。
(a-ke'sさんありがとう)



cafeのレシピ集かと思っていたら…




オーナーの方の思いが詰まった素敵な本でした。



冒頭ページから、胸が熱くなり…



来年再openしたら、是非伺ってみたいなぁ~と思ったのでした。













レシピ集より…



そのレシピ集より…。


「専門店の味」
(チーズマーマレード)



健康診断も終わって、自分の中でパン解禁(笑)したので、作ってみました。




トーストにマーマレードととろけるチーズ。



ちょっと組み合わせが…って思ったけど、美味しかった♪








レシピ集より…








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Posted by あんこ at 08:27│Comments(8)
この記事へのコメント
トーストは色んな
アレンジが出来てホント好きです。

マーマレードにチーズはなかったけど
美味しそうですね(^^♪

あたしは
12月に健康診断が待ってるので・・・・・

2キロ痩せなきゃ(--)
Posted by しぜんしぜん at 2010年10月08日 09:22
健康診断終わったんですね~♪
私も行かなきゃだな~^^;
ダイエットもなかなか成果が出ませんが。。

ouef cafeさんって別府のですか?
名前は聞いたことあるんだけど・・・
Posted by さとっち at 2010年10月08日 09:44
>しぜんさん

アレンジ…
私はピザトーストくらいしかレパートリーがないです(笑)
バターを塗って、マーマレードに、とろけるチーズを…ってレシピにありましたけど。バターは塗らなくても美味しかったよ。

健康診断が終わらないと、ゆっくりできないねぇ。あと少し、頑張って(はぁと)
Posted by あんこ at 2010年10月08日 14:51
>さとっちさん

やっと終わった~。
今年はダイエットに気合いが入らず…予想通りの結果でしたが、終わったから一安心です。
一年に一回やっとけば、安心するもんね、さとっちさんも頑張って。

そう、別府のouef cafeさんです。
cafeを開いていた時は行けずにいたので、スノードーム教室の時、初めて行きました。
素敵なお店ですね。
来年からまた再開するようなので是非行ってみたいと思っています。
ご一緒しませんか~?
(来年の話しは鬼が笑いますかね:)
Posted by あんこ at 2010年10月08日 14:57
下の写真がレシピ集?

またしても、表装が素敵な本やなあ。
Posted by もんじゅ at 2010年10月09日 02:34
>もんじゅさん

そうです。
とっても素敵なんです。
中の写真は、ヨシダキミコさんが撮影し、デザインなどは岡崎しんごさんが携わってます。
限定100冊だったので、手にとれて、読めてよかったです。
Posted by あんこ at 2010年10月09日 09:00
ワタシはまだ何も作ってないっす(汗)
何か作ろう!!
Posted by a-ke's cafe at 2010年10月09日 22:00
>a-ke's cafeさん

家にある材料で、一番早く出来る、チーズマーマレードにしました(笑)
これ意外な組み合わせだけど、美味しかった~。
あとね、チーズケーキが作っ… …食べたいです!
Posted by あんこ at 2010年10月09日 22:52
 
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