2010年05月28日
ジンジャーシロップ
以前、友達からもらった本に載ってた「ジンジャーシロップ」の作り方で、やっと作りました。
新生姜が出回ってきたので、陳生姜が安くなっていたので。
生姜の千切り、粒黒コショウ、いつか作ると買っておいたクローブ、カルダモン、てんさい糖（なかったので、きび砂糖）、水を入れて煮立たせアクをすくい10分、…最後にレモン汁を入れてひと煮立ち。
出来上がりです。
ジンジャーエールにして飲みました、手作りだから、こんなもんかな？（笑）
スパイスと生姜の香りはよかったです。
Posted by あんこ at 08:09│Comments(8)
│手作り
この記事へのコメント
美味しそう＆体に良さそうです。
サイダーで割ったら自家製ジンジャーエールですね。
サイダーで割ったら自家製ジンジャーエールですね。
Posted by 遊羽里
at 2010年05月28日 18:10
at 2010年05月28日 18:10生姜は 体にいいんです！
そして・・・私も「生姜ラー」なんどぇす^m^
そして・・・私も「生姜ラー」なんどぇす^m^
Posted by 雪ん子 at 2010年05月28日 19:17
at 2010年05月28日 19:17>遊羽里さん
炭酸系は普段飲まないけど、今回は炭酸を入れてジンジャーエールに…これだと飲めます（笑）
（あっビールは別ね）
炭酸系は普段飲まないけど、今回は炭酸を入れてジンジャーエールに…これだと飲めます（笑）
（あっビールは別ね）
Posted by あんこ at 2010年05月28日 22:12
>雪ん子さん
はい！ 体を温めますからね～
「生姜ラー」（笑）あたしもです。生姜糖とか好きですゎ。
はい！ 体を温めますからね～
「生姜ラー」（笑）あたしもです。生姜糖とか好きですゎ。
Posted by あんこ at 2010年05月28日 22:14
こんばんは！
ジンジャーシロップですか！
なんか生姜の香りが
してきました(゜∇゜)
ジンジャーエール
飲みたくなりました♪
ジンジャーシロップですか！
なんか生姜の香りが
してきました(゜∇゜)
ジンジャーエール
飲みたくなりました♪
Posted by ユウキ at 2010年05月28日 22:40
>ユウキさん
こんばんは。
ジンジャーたっぷり使って作った割に出来上がりは、ちびっとしかできなかった（笑）
ジンジャーエール、飲んじゃって下さい♪
こんばんは。
ジンジャーたっぷり使って作った割に出来上がりは、ちびっとしかできなかった（笑）
ジンジャーエール、飲んじゃって下さい♪
Posted by あんこ at 2010年05月28日 23:03
手作りジンジャーエールは美味しいですもんね！
私も作ろうと思いつつ、
なかなか実行していません（汗）
作ったら、ビールと割りたいなぁ。
私も作ろうと思いつつ、
なかなか実行していません（汗）
作ったら、ビールと割りたいなぁ。
Posted by hal at 2010年05月29日 12:09
>halさん
最近やっとジンジャーエールの美味しさに気が付いたので、手作りしてみました。
なるほど、ビールにも合いそうですね、今度試飲してみます。
最近やっとジンジャーエールの美味しさに気が付いたので、手作りしてみました。
なるほど、ビールにも合いそうですね、今度試飲してみます。
Posted by あんこ at 2010年05月29日 12:46
