ある日の夕飯♪

先日購入した黒人参♪

Kamenosuさんのランチでも人参ポタージュをいただいたので

まずは私も、黒人参ポタージュに。

玉ねぎ炒めて黒人参も炒め

少しの水を加えて煮て、バーミックスでガーっ！

コンソメと塩コショウで味付け

黒人参のチップスを乗せて・・




豚肉の※酢しょうが焼きにお味噌をプラス

キャベツ、もやし、しめじを炒めて

ブロッコリーとデコポン、トマト、黒人参スライスでサラダ♪


雪ん子さんのような盛り付けセンスが欲しい～！






次の日、黒人参も加えた毎朝のスムージー

ブルーベリーのような綺麗な紫でした。
(写真なし！・・笑)

次はお菓子作る予定♪







※説明
・旅館で朝見たテレビで、酢しょうがを作って

小堺一機さんが食べてました。

家に帰ったら、すでに酢しょうがが出来上がってた(笑)

うちの人たちもテレビ見てたのね(笑)

この酢しょうがの効果は、

老廃物を除去、新陳代謝アップしてダイエット効果があるそうです。
身体を温める効果のある生姜＋酢で効果も倍増！
実際に小堺一機さんが10日間実食したら
中性脂肪、血圧、血管年齢が下がったそうです。

レシピ
生姜 100g、黒酢 100cc、はちみつ20g
生姜は刻んで瓶に入れ、酢とはちみつを入れ
1日置くと完成(1日 30g、約 大さじ山盛り1杯)

パスタや麺類に乗せて、サラダのドレッシングに、お肉に乗せて、お茶に、ポタージュ、ハンバーグ、チーズケーキなどに利用できる