練りきり「蜜柑」♪

練りきりで蜜柑を作るのは２回目？

今回は、いつもの剥いた蜜柑と

輪切りにしたの蜜柑に挑戦してみました。





練りきり生地に、蜜柑の果汁と皮を練り込んでみた。

食べると蜜柑の香りがほのかに・・これは成功だったけど・・


頭の中でシュミレーションしたのとは違う結果に・・残念


ま、それ風に見えるのでよしとましょう(笑)(笑)